Marché de Noël i Bordeaux w święta

Uff... pracowite mam 2 dni na blogu, po dwóch wpisach w pewnym sensie niezapowiedzianych

witam w obiecanym nowym wpisie na temat świąt w Bordeaux. Ten wpis podobnie jak "Impresje marketingowe" będzie wpisem dedykowanym... tym razem wszystkim, którzy mają porządnego hopla na punkcie świąt i ozdóbek świątecznych, światełek wszędzie dookoła no i tym podobnych rzeczy ... tak tato, to ciebie głównie mi chodzi :D

No więc dnia 13 grudnia roku pańskiego bieżącego wybraliśmy się z Agnieszką na spacer świąteczny. Cel główny... zrobić dużo zdjęć miasta w święta ze szczególnym uwzględnieniem rynku bożo narodzeniowego (Marché de Noël), najeść się kasztanów no i zebrać materiały do tego wpisu dla naszych kochanych czytelników

Więc kończę gadać i zapraszam na fotorelację z komentarzami ...

Pierwsze spotkanie z rynkiem bożonarodzeniowym powoduje lekki świąteczny zawrót głowy. - Jakby co to co ma Agnieszka w ręku to rożek pełen kasztanów... mniam!

Na rynku jak to na rynku, znajdziesz wszystko... butiki ...

... część restauracyjną po stanowczo wyższych niż rynkowe cenach (było grzane wino :D)...

... niezbędne w każde święta CHOINKI! (wśród których buszowała Aga :))...

... oczywiście cały rynek ma pobór prądu jak nieduża szkoła (serwerownia - wersja dla wtajemniczonych) bo wszystko, dosłownie wszystko się świeciło ...

... miłośnicy parmezanu na pewno docenią to zdjęcie. To na prawdę TYLKO parmezan ...

... a i dla czekoladowych łasuchów coś by się znalazło (jakby ktoś nie zwrócił uwagi - to jest fontanna) ...

... A dla tradycjonalistów i bardziej "konkretnych łasuchów" - kiełbasy poukładane w kształt choinek :D

No ale... jakkolwiek fajnie na rynku by nie było, pojedliśmy, popiliśmy i trzeba było powrócić do rzeczywistości... ale bynajmniej wcale nie szarej. Zapraszam na kilka zdjęć z tego jak wygląda Bordeaux w święta. Tu na prawdę bez komentarza bo jest on zbędny (no może jeden malutki)

nawet dźwigowi się dostało... swoją drogą to chyba najwyższa choinka jaką widziałem :P

Śnieeeeg!!!!

Wiadomość z ostatniej chwili brzmi... za oknem pada śnieg! - niestety z deszczem ale i tak radocha :)

A w ogóle zaczęło się od tego, że przy pięknym słońcu coś białego się sypało z nieba - pierwsze podejrzenia padły na remont i styropian... w końcu tu miało nigdy nie padać. Ale jak się okazało po tym jak dołączyliśmy z Agą do tłumiku cieszącego się przed wejściem do pokojów, faktycznie to śnieg się sypał z nieba... A teraz przyszła chmura i sypie jak głupi... jeszcze z jeden stopień w dół i byłoby na prawdę biało!

Hehe, nie ma to jak przywieźć ze sobą warunki klimatyczne na Erasmusa :)

Pozdrawiam z zimowej Francji!

Wpis zaślepa - Pogoda... jak różnie można na nią reagować

No niestety internet pozostawia wiele do życzenia w naszym akademiku więc zamiast wpisu, który chciałem opublikować z fotorelacją i w ogóle ... wpis zastępczy, czyli zaślepa (miał być kolejnym ale najwyraźniej dane mu jest być wcześniej).

Dzisiaj mam trzy impresje dotyczące pogody :), a oto i one:

A i jeszcze mała impresja dotycząca pogody:

1. Nie ma to jak sprawdzać prognozy pogody za oknem za pomocą gadżetu iGoogle....

2. Warszawa => -13 Bordeaux => 1, a dam głowę że tu bardziej marznę - chyba te domki nie są gotowe na taką "zimę", nie ma to jak dobre centralne ogrzewanie... ale za 3 dni wyjeżdżamy do... domu z kominkiem :D

3. Od wczoraj się dziwię... w rozmowie z koleżanką z Meksyku dowiedziałem się, że różnica w aktualnej temperaturze między naszymi krajami wynosi obecnie ok. 30 stopni celsjusza - a jak będzie -20 w PL to nawet 40 stopni. ... Dzisiaj powiedziałem lekarzowi, który zapewniał mnie że za oknem jest "bardzo, ale to bardzo" zimno że u nas jest "bardziej, ale to bardziej" i się tylko uśmiechnął, a koleżanka z Irlandii jak się dowiedziała ile w Polsce jest stopni spytała: "Co robicie jak jest tak zimno?" - nie jestem przekonany czy moje wytłumaczenie z nałozeniem jeszcze jednego swetra do niej trafiło :P

To tyle impresji pogodowych... w najbliższym czasie relacja z rynku świątecznego w Bordeaux

Impresje pomarketingowe

W odpowiedzi na "Pewnie przy okazji Szymek napisze parę słów więcej na ten temat", piszę "parę słów więcej na ten temat."

Od tygodnia mam wakacje świąteczne po przedmiocie o nazwie International Marketing. Kto mnie zna wie jak bardzo pałam miłością do tego zagadnienia, ale muszę powiedzieć, że było OK. Może dlatego, że kurs był ultra przyspieszony... prawie codziennie zajęcia od 8:30 - 18:30 (przerwa na "lunh" wliczona :)), a wszystko po to, żeby w 6 dni wyrobić 45 h zajęć...

Tempo zabójcze, wykład interesujący bo z dużą ilością ciekawych przykładów, eksperymentów i reklam oczywiście. Niestety roboty od metra było i muszę powiedzieć, że mam to poczucie że zasłużyłem na miesiąc (juz tylko 3 tyg.) odpoczynku.

No i dobra, a marketingu i tak nie lubię :P

Pozdrawiam wszystkich zarządzających i się marketingujących ze szczególnym uwzględnieniem Magdy, Bereta vel. Ewerta i Komaru vel. Przemka :)

Miłego i zapraszam do kolejego posta... powstanie za ... jakąś godzinkę :)

I znowu nowy przedmiot

W poniedziałek szczęśliwie, mam nadzieję, udało nam się zakończyć kolejny przedmiot na BEMie. Ze "statystyką dla managerów przy użyciu MS Excela" i doktorem Hongiem spędziliśmy 3 tygodnie. Aż mi się łezka w oku zakręciła, kiedy pomyślałam sobie, że przedmiot się już skończył... A początki wcale nie były takie fajne.

Pamiętam pierwsze zajęcia. Dr Hong spóźnił się pół godziny, ponieważ był przekonany, że zajęcia na BEMie zaczynają się o 9:00, zamiast o 8:30 :) Jakaś dobra dusza wyprowadziła go z błędu, niestety ;) Kiedy prowadzący zaczął prowadzić wykład, byliśmy z Szymkiem lekko zdziwieni, ponieważ ciężko było nam zrozumieć, o co właściwie chodzi. Ponieważ pan doktor mówił z ciężkim koreańskim akcentem, czasem nie byliśmy w stanie rozróżnić poszczególnych słów i zrozumieć toku wypowiedzi:( Niestety pan Hong miał czasem problem ze zrozumieniem pytań od studentów, więc Szymek musiał kilka razy parafrazować, żeby uzyskać odpowiedź na dokładnie to pytanie, o jakie mu chodziło. Stąd, na początku, nie byłam specjalnie zadowolona z wybranego przedmiotu...

Ale wraz z kolejnymi zajęciami moja opinia o przedmiocie i dr Hongu poprawiała się. Przede wszystkim dr Hong był zawsze bardzo dobrze przygotowany do zajęć. Na każde nasze spotkanie przynosił dobrze zredagowane slajdy, które potem udostępniał studentom. Uważam, że to szczególne ważne w przypadku statystyki, ponieważ jego prezentacje w pełni zastąpiły nam podręcznik. Więc było się z czego uczyć. Po drugie, pan doktor za każdym razem przynosił nam szablony w Excelu w celu zilustrowania problemów i pokazania ich metody rozwiązania w Excelu. Szablony te nie było zbyt skomplikowane i z powodzeniem mogliśmy je robić sami na zajęciach, ale dzięki ich wcześniejszej dystrybucji oszczędzaliśmy mnóstwo czasu. A z tego powodu mogliśmy rozwiązać więcej zadań na zajęciach. Ponadto, panu doktorowi zawsze zależało na tym, czy studenci na pewno wszystko zrozumieli i czy nie mają jakiś pytań. Podchodził do nas, zagadywał na przerwie i pytał też o rzeczy niezwiązane stricte z przedmiotem, czyli np. o kraj pochodzenia, kierunek studiów, czy plany na przyszłość. Było widać, że mu zależy na studentach i jest zaangażowany w swoją pracę, a te cechy cenię sobie osobiście w każdym wykładowcy. A poza wszystkim, wraz z kolejnymi zajęciami można się było przyzwyczaić do jego koreańskiego akcentu na tyle, że w końcu nie przeszkadzał aż tak bardzo:)

Sam przedmiot, myślę, dał nam z Szymkiem sporo, ponieważ był powtórzeniem statystyki z I i II roku. Zwykle to są podstawy podstaw, które mają tendencję do szybkiego wyparowywania z głowy, niestety. Dlatego dobrze, że sobie przypomnieliśmy podstawowa wiedzę jeszcze przed skończeniem studiów. A poza tym pozostały nam dobrze zredagowane slajdy, do których w miarę potrzeby będzie można wrócić. Sam egzamin okazał się być dość trudny, tzn. trzeba się było do niego całkiem nieźle przygotować. Chociaż liczenia było stosunkowo niewiele, na odpowiadanie na pytania teoretyczne trzeba było poświęcić dużo czasu. Ogólnie, nie było wolnej chwili, żeby patrzeć w okno i myśleć o niebieskich migdałach. Mam nadzieję, że udało się zakończyć ten przedmiot oceną pozytywną. A ogólnie, jestem całkiem zadowolona z wyboru przedmiotu, który okazał się być nad wyraz trafny :) Myślę, że mogę w tym momencie mówić za nas dwoje, ponieważ zdaje się, że Szymek też był zadowolony z wyboru. Uważam, że warto było sobie przypomnieć zdobytą wcześniej wiedzę i, co ważniejsze, nauczyć się ją aplikować w Excelu :)

Natomiast we wtorek zaczęliśmy kolejny przedmiot: Szymek "Marketing międzynarodowy" po angielsku, a ja "Zarządzanie zasobami finansowymi" po francusku. Jeszcze trudno dokładnie powiedzieć, czy warto było je wybrać, ponieważ mieliśmy zaledwie 2 dni zajęć, ale pierwsze uwagi już się nasuwają.

Jeżeli chodzi o przedmiot po angielsku, okazał się być nad wyraz ciekawy. Szymek miał wątpliwości, czy mu się spodoba, ponieważ takie przedmioty zwykle nie są zbyt konkretne i sprowadzają się do ogranych sloganów lub definicji, które i tak każdy rozumie intuicyjne. Poza tym, Szymek nie jest z zamiłowania marketingowcem... Na szczęście nie było tak źle, ponieważ przyszedł z zajęć 2 dni pod rząd zadowolony :) Na zajęciach oglądają reklamy, prowadzą dyskusje i pracują w grupach nad case study. Słowem, całkiem sporo się dzieje. Pewnie przy okazji Szymek napisze parę słów więcej na ten temat.

Co do mojego zarządzania, to jest to przedmiot mocno finansowy i dość specjalistyczny. Okazało się, że nie znam aż tak dobrze słownictwa finansowego, więc na zajęciach się trochę gubię. Poza tym wykładowca przedstawia równanie FR=BFR + TN i mówi, że to jest fundamentalne równanie finansowe, a ja pierwsze widzę... Dopiero potem dodaje, że w szkołach finansowych we Francji, bo w krajach anglo-saksońskich mają inne podejście... Nie wiem, jakie ja mam podejście, ale na pewno nie to przedstawione na wykładzie ;) Poza tym, francuscy wykładowcy mają nieznośną manierę pisania wszystkiego skrótami, więc chwilę później nie wiadomo co jest napisane na tablicy, jeżeli się akurat nie zna rzeczonego skrótu. Ponadto, nie wiadomo, czy to skrót ogólnie obowiązujący w literaturze, czy też skrót pana profesora, bo mu się nie chce zapisać pełniej nazwy... W każdym razie nie jest źle, wypożyczyłam sobie książki z finansów po francusku i zamierzam przejrzeć trochę słownictwa i definicji.

A oto książeczki, które pan profesor mi polecił...

A poza tym, miałam na SGHu gorsze przedmioty, np. Metody optymalizacji albo Statystyczne metody wielowymiarowej analizy porównawczej (drogi Czytelniku, jeśli nie rozumiesz o co chodzi w tym przedmiocie, to nie martw się, nie jesteś jedyny ;) i jakoś sobie poradziłam.

W każdym razie mam nadzieję, że damy sobie oboje radę, czegoś się nauczymy i spędzimy miłe 3 tygodnie z naszymi przedmiotami :)

Chartron, czyli co znaleźliśmy w skorupce ślimaka

Już od jakiegoś czasu nosiliśmy się z Szymkiem z zamiarem wybrania się na pieszą wycieczkę po Bordeaux. Ponieważ mieszkamy w podmiejskiej dzielnicy miasta, nie składa się, żeby często zwiedzać bardziej odległe okolice po drugiej stronie aglomeracji. Będąc w biurze turystycznym natrafiliśmy na przewodnik, w którym zaznaczono kilka propozycji pieszych wycieczek po mieście z podziałem na konkretne dzielnice. Nie namyślając się długo, skrzyknęliśmy naszych sąsiadów (i nie tylko) i kolektywnie postanowiliśmy sprawdzić, co warte są trasy opisane w rzeczonym przewodniku ;) Zwiedzaniu przyświecała idea zabawienia się w przewodnika, co w praktyce oznaczało, że każdy uczestnik wycieczki miał za zadanie przygotować trochę informacji na temat któregoś z punktu spaceru. Dzięki temu dowiedzieliśmy się nieco ciekawostek o zabytkach w Bordeaux.

Ruszamy na podbój Bordeaux

A zatem w zeszłą niedzielę postanowiliśmy zapuścić się do jednej z najstarszych dzielnic miasta, która nazywa się Chartron. Dzielnica ta jest znana przede wszystkim dlatego, że od wieków zamieszkiwali ją kupcy winni, którzy szybko stali się jedną z najbogatszych grup społecznych w mieście. Już na pierwszy rzut oka widać, że dzielnica do najbiedniejszych nie należy. Stare kamienice, urokliwe uliczki, bliskość do centrum i rzeki oraz dużo zieleni sprawiają, że po dziś dzień Chartron zamieszkują najbardziej zamożni mieszkańcy Bordeaux.

Zaczęliśmy od Quinconces, czyli placu, na którym krzyżują się linie tramwaju B i C :) Bardzo często można zobaczyć tam wesołe miasteczko, a obecnie znajduje się tam rynek, ma którym można kupić produkty lokalne. Poniżej widok fontanny na środku placu.

Quinconces

Bourse maritime, gdzie kiedyś odbywał się

handel produktami eksportowanymi i importowanymi

Urokliwa uliczka Notre Dame,

na której znajduje się najwięcej antykwariatów w mieście

Kościół Notre Dame, chociaż nie paryski,

to i tak imponujący

Muszę przyznać, że jak weszliśmy do kościoła, zrobiło mi się trochę dziwnie, ponieważ nigdy nie widziałam zostawionego sobie kościoła. Tzn. weszliśmy do zupełnie pustego wnętrza, w którym nikogo nie było, tylko mrok. Ani kościelnego, ani zakonnicy, ani jednej żywej duszy... Myślę, że w Polsce bardzo trudno znaleźć takie miejsce: otwarty kościół, w którym nikogo nie ma, ale tak zupełnie nikogo nie ma...

Park miejski, nic dodać, nic ująć

Lokatorki parku :)

Szymek i bambusy w środku Bordeaux

Zwiedziliśmy kilka naprawdę ładnych miejsc, ale na szczególny opis zasługuje Marche, czyli rynek pod chmurką, na którym można kupić ciekawe, i może nieco mniej ciekawe, przysmaki kuchni francuskiej.

Widok na Marche

Ponieważ wcześniej zawitaliśmy na ten rynek, wiedzieliśmy uprzednio, że sprzedają na nim zrobione na sposób Bordeaux ślimaki. Nie do końca wiem, co to znaczy "na sposób Bordeaux", ale strasznie zapaliłam się do pomysłu spróbowania ich. Okazja była tym bardziej dobra, że za stosunkowo niewielką cenę można było spróbować typowego przysmaku kuchni francuskiej. Ponieważ ślimaki dochodziły na wielkiej patelni na wolnym powietrzu, można było je od razu spróbować jeszcze ciepłe, bez konieczności odgrzewania w domu. A więc, strasznie się napaliłam.

Jeszcze przed degustacją...

Szymek zachowywał dystans i na ślimaki patrzył z nieukrywaną niechęcią. Tyle tylko, że summa summarum, to on zjadł prawie wszystkie z naszej wspólnej porcji, a ja bardzo szybko nasyciłam swoją ciekawość... Ale po kolei. Dostaliśmy skorupki ślimacze z sosem i warzywami. Na początku nie do końca wiedzieliśmy, jak się do tego zabrać... W końcu bardziej odważna część naszej dwójki, czyli Szymek, wygmerał wykałaczką zawartość rzeczonej muszelki. Na wakałaczce zostały warzywa i podłużne ciałko... Szymek zjadł jako pierwszy, bo jak tylko zobaczyłam, z czym mam się zmierzyć, opuściła mnie cała odwaga...

A oto co Szymek wygrzebał ze skorupki...

i jak świetnie sobie z tym poradził :)

Dostałam dobrą radę, żeby nie myśleć, co jem, tylko po prostu to zjeść :) Okazała się wielce przydatna :)

A oto co ja wygrzebałam ze skorupki...

i jak starałam się sobie z tym poradzić...

No cóż, ślimaki na sposób Bordeaux nie zachwyciły mnie, ignorantki, niestety. Nie smakowały źle, pewnie były dobrze doprawione, ale czuć było w ustach ziemisty posmak. Byłam w stanie zjeść jeszcze kilka i niestety musiałam podziękować za więcej. Niespodziewanie, to Szymkowi bardziej posmakowały, choć też nie stał się ich fanem. Najśmieszniejsze jest to, że jak opowiedzieliśmy naszym francuskim znajomym, że spróbowaliśmy ślimaki, to przyznali, że również w ich przypadku to nie jest to, co Tygryski lubią najbardziej. Osobiście uważam, że warto było spróbować tak francuskiego przecież "przysmaku", ale zdaje się, że raz mi wystarczy :) No cóż, w każdym razie teraz czekają na nas żabie udka ;)

Wśród oferty sprzedających znaleźliśmy takie również perełki, jak: cydr, czyli alkoholowy napój jabłkowy z wyrobu własnego (w końcu ślimak lubi pływać;), świeże owoce morza, czy wina sprzedawane po znacznie niższej cenie, niż w sklepach. Oprócz tego, można tam kupić przysmaki kuchni regionalnej, wszelkiego rodzaju kaczki, naleśniki, dżemy, miody i oczywiście sery. A na porządny deser można kupić lokalne specialite, cannelle, czyli oblane czekoladą wnętrze przypominające w smaku ciekły budyń. My z Szymkiem zdecydowaliśmy się na malutkie babeczki w kilku smakach i flan, czyli ciasto przypominające w smaku i wyglądzie sernik z dużą domieszką budyniu. A ponieważ marche się generalnie zbierał, to pani sprzedawczyni dorzuciła nam gratis bułkę maślaną z rodzynki, która okazała się wyborna :)

Niestety udało nam się zwiedzić tylko część zaplanowanej trasy, ponieważ złapał nas deszcz. W Bordeaux to niestety częsty problem, który potrafi pokrzyżować nawet najwspanialsze plany. Na szczęście i tak udało się sporo zwiedzić i to w doborowym towarzystwie :) Już się nie możemy oboje doczekać następnej takiej wycieczki :)

P.S. Pragnę zapewnić, że Szymkowi przeszło już przejedzenie bagietką ;)